Fiche sur les vins AOC en France

Lalande-de-Pomerol

Situation Géographique
Historique de l'AOC
Cépages
Sols et Climat
La fiche technique de l'AOC
Cartes et Photos
Les adresses

Les nouvelles

 

 

Situation Géographique

Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée « Lalande-de-Pomerol » est situé dans la région viticole du Bordelais.

Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée " Lalande-de-Pomerol " est situé sur les communes de Lalande-de-Pomerol et Néac, dans le département de la Gironde (33)

Lalande-de-Pomerol est séparé de Pomerol par un ruisseau : La Barbanne

Le vignoble de « Lalande-de-Pomerol » est sur une superfice en production : de 1144 hectares en 2009

 

 

 

Historique

Il remonte avec l'arrivée des Romains.

Au XIIème siècle

Elle fut particulièrement développée par, les moines constructeurs et, dès le XII ème siècle, les Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, Chevaliers de Malte, dont l'insigne, la croix blanche à huit pointes, va devenir l'emblème des vins de Lalande de Pomerol.

Au XIXème siècle

1884
L'année 1884 voit la création, le 18 février, à Lalande de Pomerol, d'une « Association syndicale de lutte contre le phylloxera », jetant ainsi les bases de ce qui deviendra l'un des premiers syndicats viticoles de la Gironde.

Au XXème siècle

1936
l'AOC "Lalande-de-Pomerol" prend naissance par le décret du 8 décembre 1936:
* Le rendement de base est fixé par le décret du 8 décembre 1936 à 42 hectolitres par hectare.

1947
A partir des vendanges de 1947, seuls auront droit à l'appellation contrôlée " Lalande de Pomerol " les vins répondant à toutes les conditions fixées par le décret de contrôle relatif à cette appellation et provenant de vignes qui auront été taillées et plantées conformément aux dispositions

1954
Par le décret du 2 septembre 1954, les vins de l'AOC Néac peuvent être vendu sous l'AOC Lalande de Pomerol .

1974
Les vins ne peuvent être mis en circulation avec une AOC sans un certificat délivré par l'institut national des appellations d'origine selon les dispositions du décret susvisé n° 74-871 du 19 octobre 1974 relatif aux examens analytique et organoleptique des vins à appellation d'origine contrôlée.

1975
En 1975, suite à une grave crise économique, l'interprofession, compte tenu du grand nombre d'appellations d'origine contrôlées, met en place les « Groupes organiques ». Ils réunissent les cinquante-sept appellations d'origine contrôlées du département de la Gironde en six familles :
* le groupe « Bordeaux » et « Bordeaux supérieur » ;
* le groupe relatif aux vins blancs secs ;
* le groupe relatif aux vins blancs liquoreux ;
* le groupe « Médoc » et « Graves » ;
* le groupe relatif aux vins du Libournais (« Saint-Emilion », « Pomerol », « Fronsac ») ; et
* le groupe des « Côtes ».
La famille des « Côtes » est alors créée avec six appellations d'origine contrôlées :
Premières Côtes de Blaye » ;
* « Côtes de Bourg » ;
*« Côtes de Castillon » ;
*« Bordeaux Côtes de Francs » ;
Premières Côtes de Bordeaux » ;
Graves de Vayres ».
Ces différentes familles mettent en place des structures sous la forme de GIE ou d'association loi 1901 dont l'objet est à leur tour de défendre et de promouvoir les appellations d'origine contrôlées les concernant.

1984
Créée en 1984, la « Confrérie des Baillis de Lalande de Pomerol » se veut l’héritière de ces traditions, et accueille, en son sein, des femmes et des hommes qui ont à coeur (« cordi habeo », la devise des Baillis) de porter haut et fort le pavillon et les valeurs du terroir et des vins de « Lalande de Pomerol ».

1994

Le Cahier des charges défini l'aoc « Lalande-de-Pomerol »,
par le Décret du 15 décembre 1994
JORF n°296 du 22 décembre 1994

Aire parcellaire délimitée :
Les vins sont issus exclusivement des vignes situées dans l'aire parcellaire de production telle qu'approuvée par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors de la séance du comité national compétent des 23 et 24 juin 1994.

 

Au XXIème siècle

2008
Le vignoble s'étend sur une superficie de 1100 hectares. Ce sont quelques 200 viticulteurs qui se consacrent aujourd'hui à l'élevage de nos grands vins de LALANDE DE POMEROL, en 2008.

2009
Depuis le 1er Août 2009, l'Union Européenne met en place des réglements viniviticole. Les syndicats de vignerons travaillent sur des cahiers des charges pour faire valoir leur AOC Française.
La désacoolisation est autorisé, l'utilisation de copeaux , ...
Etiquetage :
- L’année de récolte, Millésime :
Il s’agit de l’année à laquelle ont été récoltés au moins 85% des raisins utilisés.
- Cépage :
Il s’agit au moins de 85% des raisins utilisés.

Le Cahier des charges défini l'aoc « Lalande-de-Pomerol »,
par le Décret n° 2009-1274 du 20 octobre 2009

Changement avec le décret :
* Ne peuvent être considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucres inférieure à 194 grammes par litre de moût pour le cépage merlot N et 180 grammes par litre de moût pour les autres cépages.
* Les vins présentent un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 11 %.
( au lieu de :
Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée " Lalande-de-Pomerol " devront obligatoirement provenir de moûts contenant, avant tout enrichissement, 178 grammes de sucre naturel par litre et présenter, après fermentation, 10°5 d'alcool. )
* Le rendement est fixé à 53 hectolitres par hectare. ( au lieu de 42 hl )
* Mise en place d'une aire de production

En 2009, le vignoble devl’appellation d’origine contrôlée « Lalande-de-Pomerol » couvre 1144 hectares et compte 180 exploitants. La production est en moyenne de 50000 hectolitres par an.

2011

Cahier des charges de l'AOC « Lalande-de-Pomerol »
décret n° 2011-1354 du 24 octobre 2011, JORF du 26 octobre 2011

2012
Les règles pour le «vin biologique» sont applicables à partir du 1er août 2012 .
Les vins issus de raisins de la vendange 2011 et qui auront été vinifiés conformément à la réglementation qui vient d'être votée pourront adopter le terme vin biologique et le logo bio de l'UE à partir du 1er août 2012.

 

 

 


 

Voir aussi : Histoire du Bordelais

 

 



Les Cépages

Appellation d'origine contrôlée « Lalande-de-Pomerol » :
Cahier des charges du 20 octobre 2009
Vins rouges :

cépages principaux :
cabernet franc N, cabernet-sauvignon N,
cot N (ou malbec) et merlot N ;
cépages accessoires :
carmenère N et petit verdot N

Vinification
Les cépages principaux représentent au minimum 70 % dans les assemblages.

 

 

 

Sols et Climat

Le sol est argileux ou argilo-graveleux au nord, puis de plus en plus sableux vers l'ouest.

Provenant d'anciens alluvions, le sous-sol présente d'importantes traces d'oxyde de fer que l'on nomme ici "crasse de fer" ainsi que des dépôts décalcifiés durcis et rougis de quartz, silex et granit

 

Le Climat
Proche du confluent de la Dordogne et de l'Isle, Lalande de Pomerol est protégé sur son flanc sud ouest par la tertre de Fronsac et reçoit l'influence de l'océan atlantique, situé à moins de 100 kms..

L'appellation bénéficie d'un climat ensoleillé, chaud et humide particulièrement propice à la vigne.

 

 

 


Fiche technique

L'AOC « Lalande-de-Pomerol » est réservée aux vins tranquilles rouges.

Vignoble

Pour les anciens décrets voir : Historique de l'AOC

Quelques informations sur le
Cahier des charges
du 20 Octobre 2009

1° Conduite du vignoble
Les vignes présentent une densité minimale à la plantation
de 5 500 pieds par hectare.

La taille est obligatoire. Elle est conduite avant le 1er mai de chaque année.
Dans tous les cas, le chevauchement des longs bois (astes) est interdit.
Chaque pied porte un maximum de 12 yeux francs.

Les vignes sont conduites obligatoirement en palissage " plan relevé ".

la charge maximale moyenne à la parcelle est fixée à 9 000 kilogrammes par hectare ;
lorsque l'irrigation est autorisée conformément aux dispositions de l'article D. 644-23 du code rural, la charge maximale moyenne à la parcelle des parcelles irriguées est fixée à 7 000 kilogrammes par hectare.

Toute modification substantielle de la morphologie du relief et de la séquence pédologique naturelle des parcelles destinées à la production de l'appellation d'origine contrôlée est interdite.

L'irrigation pendant la période de végétation de la vigne ne peut être autorisée, conformément aux dispositions de l'article D. 644-23 du code rural, qu'en cas de sécheresse persistante et lorsque celle-ci perturbe le bon développement physiologique de la vigne et la bonne maturation du raisin.

2° Vendange

Maturité :
Ne peuvent être considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucres inférieure à 194 grammes par litre de moût pour le cépage merlot N et 180 grammes par litre de moût pour les autres cépages.

Rendement :
Le rendement est fixé à 53 hectolitres par hectare.



Chai

1° Arrivée en cave

L'aire de production des vins
Les vins sont vignifiés et élevés dans une aire de production limité et défini par le cahier des charges.

Enrichissement
Les techniques soustractives d'enrichissement (TSE) sont autorisées dans la limite d'un taux de concentration maximum de 15 %.
Les vins ne dépassent pas, après enrichissement, le titre alcoométrique volumique total de 13, 5 %.

2° Vinification:
Les vins ayant droit à l'appellation d'origine contrôlée doivent être vinifiés conformément aux usages locaux. Ils bénéficient de toutes les pratiques oenologiques autorisées par les lois et règlements en vigueur.

Les vins présentent un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 11 %.

Tout lot de vin commercialisé (en vrac) ou conditionné présente une teneur en acide malique inférieure ou égale à 0, 30 gramme par litre

tout lot de vin commercialisé en vrac ou conditionné présente une teneur en sucres fermentescibles (glucose + fructose) inférieure ou égale à 2 grammes par litre

Les vins sont élevés au minimum jusqu'au 15 mars de l'année qui suit celle de la récolte.

Les vins ne peuvent être conditionnés qu'à compter du 31 mars de l'année suivant celle de la récolte.

Nos commentaires :

Aucune mention sur le cahier des charges interdit les copeaux de bois. Par conséquence, l'utilisation de copeaux de bois est autorisé pour cette AOC.

 

3 ° Contrôles :

Analyse :
Les vins ne peuvent être mis en circulation avec cette appellation sans un certificat délivré par l'institut national des appellations d'origine selon les dispositions du décret susvisé n° 74-871 du 19 octobre 1974 relatif aux examens analytique et organoleptique des vins à appellation d'origine contrôlée



 

Commercialisation

Date de mise en marché à destination du consommateur.
A l'issue de la période d'élevage, les vins ne peuvent être mis en marché à destination du consommateur qu'à partir du 31 mars de l'année qui suit celle de la récolte.

 



 

Cartes et Photos


Carte du Vignoble du Bordelais
   

 

Adresses

Syndicat des vignerons   Site internet
www.lalande-pomerol.com
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Château des Annereaux    
Château vieux chevrol    
La fleur de Boüard    

 

 

Les nouvelles sur l'appellation

 

 

Manger trop sucré, trop salé, trop gras est dangereux pour la santé - à consommer avec modération.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération.