ETYMOLOGIE :
Origine du nom « Romanée »

 

 

HISTOIRE

Il remonte avec l'arrivée des Romains.

 

Au XIVème siècle

1349
Vers 1349, lorsque l’on découvre le gamay comme nouveau cépage, les réactions de mécontentement se multiplient. Le nouveau plant, très productif, risque en effet de compromettre la qualité des vins de Bourgogne.

1351
interdiction aux vendeurs de donner un nom qui ne serait pas du pays d'origine du vin sous peine d'amende et de confiscation ( sous le régne de Jean le Bon, roi de France de 1350 à 1364)

1360
ordonnance du conseil du roi ( une ordonnance royale de Jean Le Bon ) qui classe le vin en 3 catégories -vins français (île de France) –vin de bourgogne-vins de grand prix (beaujolais à St Pourçain)

1395
Au 14ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de nos vins, par l'ordonnance de 6 août 1395, dans le Duché de Bourgogne et ses terres.

 

Au XVème siècle

1416
Par l'édit de 1416, du roi Charles VI fixant les limites de production du vin de Bourgogne ( Voir le texte d'époque à la page: vignoble de Bourgogne en 1416 )
« les vins récoltés en amont du pont de Sens avec ceux du pays de l'Auxerrois comme ceux du pays de Beaunois seront considérés comme des vins de Bourgogne »

1482
En 1482, Louis XI parvint à récupérer la Picardie et la Bourgogne, par le traité d’Arras.

Au XVI ème siècle

1512
Le Cloux des Cinq Journaux et les Trois Ouvrées formeront la Romanée-Conti.
La Vigne au Couvent de Cisteaux deviendra les Richebourg.
Le Cloux du Moytant et le Cloux des neuf Journaux formeront la Romanée-Saint-Vivant (du D.R.C.).

Au XIXème siècle

1865-1866
Le 7 mai 1865, Vosne demande l'adjonction de « Romanée » au nom du village. Elle l'obtient par décret impérial le 11 avril 1866.

Au XXème siècle

1924-1932
Petit-fils du ComteLouis-Charles, le Comte Henri Liger-Belair, aîné de la famille et arrière grand père de Louis-Michel, meurt en 1924, laissant une veuve et 10 enfants à la tête de 24 hectares de vignes et du Château de Vosne-Romanée. Tout se maintient jusqu'à la mort de sa femme, en 1931. Les dix enfants sont toujours là mais deux sont mineurs. La loi de l'époque impose que tous les enfants soient majeurs pour régler une succession, à défaut de quoi la masse successorale doit être vendue. Dans notre cas, trois membres de la famille ne souhaitent pas attendre la majorité des 2 mineurs, et imposent donc la vente de l'ensemble.

1933
Le 31 août 1933 à la mairie de Vosne-Romanée où est vendu par vente aux enchères judiciaire l'ensemble des vignes.
Deux des enfants, Just, prêtre, et son frère le Comte Michel, grand-père de Louis-Michel, s'associent pour racheter La Romanée, les Reignots et les Chaumes, dont l'exploitation est alors confiée à des vignerons et la commercialisation à des négociants bourguignons. 

1936
L'appellation d'origine contrôlée « Romanée » est reconnu par le Décret du 11 septembre 1936 :
* Seront néanmoins tolérés dans l'encépagement des vignes produisant le vin ayant droit auxdites appellations, et pendant une durée maximum de quinze ans les vins provenant des plants dits Renevey étant spécifié qu'à partir de l'année 1938, ce cépage sera interdit dans toutes les plantations et remplacements.

1938
Le cépage « Renevey » est interdit dans toutes les plantations et remplacements.

1941
Le Comte Michel meurt en 1941, pendant la guerre, et n'a donc pas la possibilité de redévelopper le Domaine. Son fils, le Comte Henry, père de Louis-Michel, s'engage dans l'armée en 1947 et poursuit une carrière brillante qui le mène au grade de général, comme son aïeul six générations plus tôt. Il n'exploite pas directement le vignoble, laissant le travail de la vigne à des métayers et la commercialisation à des négociants. 

1974
Décret n° 74.872 du 19 octobre 1974 :
* le rendement est de 35 hectolitres par hectare, avec un plafond limite de 20%
* Seuls peuvent bénéficier d'un rendement supérieur au rendement de base, dans la limite maximale du plafond limite de classement, pour une surface déterminée de vigne produisant des vins, les déclarants qui en ont fait la demande à l'Institut national des appellations d'origine avant la vendange des vignes en cause et qui se sont soumis à la vérification de leur récolte par la commission de cinq membres

1985
Décret du 1er octobre 1985:
* Pour avoir droit respectivement aux appellations contrôlées " Romanée-Saint-Vivant ", " Richebourg ", " Romanée-Conti ", " La Romanée " et " La Tâche ", les vins doivent provenir de raisins récoltés à bonne maturité et présenter un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 11,5 %.

1987
Décret n°87.854 du 22 octobre 1987 :
* Le bénéfice de l'appellation ne peut être accordé aux vins provenant de jeunes vignes qu'à partir de la deuxième année suivant celle au cours de laquelle la plantation a été réalisée en place avant le 31 août.

1988
Aire parcellaire délimitée :
Les vins sont issus exclusivement des vignes situées dans l'aire parcellaire de production telle qu'approuvée par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des séances du comité national compétent :
des 1er et 2 juin 1988 pour les appellations « Romanée-Saint-Vivant », « Romanée-Conti », « La Romanée », « La Tâche », « Richebourg », « Echezeaux », « Grands-Echezeaux

Au XXI ème siècle:

2000-2002
Le Domaine du Comte Liger-Belair est un domaine très récent puisque créé début 2000 par le Vicomte Louis-Michel Liger-Belair, ingénieur en Agriculture et Œnologue.
Il reprend la Romanée en 2002

De 2001 à 2005, la maison Bouchard commercialisait environ la moitié de la production

2006
Louis-Michel Liger-Belair a pris la responsabilité de la vinification et de la mise en bouteille

2009
C'est la fin d'un usage qui remontait au Moyen-Age: en Bourgogne, il n'y a plus de ban des vendanges. Les viticulteurs sont libres de décider eux-mêmes du jour où ils commencent à cueillir les raisins.

Depuis le 1er Août 2009, l'Union Européenne met en place des réglements viniviticole. Les syndicats de vignerons travaillent sur des cahiers des charges pour faire valoir leur AOC Française.
La désacoolisation est autorisé, l'utilisation de copeaux , ...
Etiquetage :
- L’année de récolte, Millésime :
Il s’agit de l’année à laquelle ont été récoltés au moins 85% des raisins utilisés.
- Cépage :
Il s’agit au moins de 85% des raisins utilisés.

Le Cahier des charges défini l'aoc « Romanée », par le Décret n° 2009-1175 du 2 octobre 2009 JORF n°0230 du 4 octobre 2009

2015
Les « climats » du vignoble français de Bourgnogne sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, a annoncé l’Unesco, le samedi 4 juillet .
Les « climats » du vignoble de Bourgogne sont, eux, « des parcelles de vignes précisément délimitées sur les pentes de la côte de Nuits et de Beaune, au sud de Dijon », précise l’organisation. Ces parcelles donnent chacune un caractère unique au vin.

 

 

Regardez aussi : L'histoire de la Bourgogne

 

cépage principal :
pinot noir N ;
cépages accessoires :
chardonnay B, pinot blanc B, pinot gris G.

Encépagement du vignoble :
Les cépages accessoires sont autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes.
Leur proportion totale est limitée à 15 % au sein de chaque parcelle.

Vinification :
Dans le cas où des vins rouges sont produits à partir de parcelles complantées de cépages accessoires, les vins sont vinifiés par assemblage des raisins concernés dans la limite de 15 %.

Vignoble

Chai

Commercialisation