ETYMOLOGIE
Origine du nom :
Le mot « Anjou » connaît une origine
de Civitas Andecavorum, nom de la ville à la fin de l'Antiquité
à lépoque Romaine, des Andécaves, peuple local.
Juliomagus est le nom Romain de la ville d'Angers. Le
nom de la cité est mentionné pour la première fois
vers l'an 150 par Ptolémée dans son ouvrage Géographie
Comme beaucoup de villes de Gaule, l’agglomération
reprend au IVe siècle - Ve siècle le nom du peuple gaulois
qui l’habitait : civitas Andecavorum, ou Andecavis, origine de
son nom actuel.
HISTOIRE
Regardez aussi : Histoire
de la Vallée de la Loire
Pour les Angevins, leur vignoble existe déjà
à l’époque celte.
Au Ve siècle av. J.-C., c'est le peuple celte des
Andes (Andécaves, Andégaves) qui s'installe en Anjou,
ils arrivèrent de Germanie.
Ils sont implantée en Anjou jusqu'à Candes-Saint-Martin,
véritable ville frontière gallo-romaine entre la zone
d'influence des tribus andégaves et turones (de Touraine).
Les Andegaves de cette période, celle qui précède
l'occupation romaine, devaient être de braves paysans pacifiques
ou des artisans occupés par leurs travaux et le commerce de leurs
produits... Ils aimaient "bien boire et bien manger" et, si
l'on croit Pline, gros consommateurs de viande et de charcuterie...
Ils buvaient beaucoup de bière et, quand ils en trouvaient, appréciaient
le vin, les repas de fêtes pris en commun, souvent terminés
par de mémorables beuveries.
Dumnacus ( chef des Andegaves) est battu définitivement
par les Romains en 51 av. J-C, sans doute près des Ponts-de-Cé.
Désormais l'Anjou se romanise, et prend le nom de Juliomagus
– "le marché de Jules, vers 40 av. J.C.
Au Ième siècle
L'existence d’un vignoble est reconnue en Anjou
dès le Ier siècle après Jésus-Christ.
Angers connaît une urbanisation active au cours
du premier siècle.
Dans le courant du Ier siècle la voie romaine relie Mediolanum
Santonum (Saintes) à Juliomagus (Angers) .
92
L’édit de l'empereur romain Domitien, en 92, interdisait
la plantation de nouvelles vignes hors d’Italie ; il fit arracher
partiellement les vignes en Bourgogne afin d’éviter la
concurrence.
Au IIème siècle
La campagne enfin se couvre de villae, dont la densité
est particulièrement élevée au long de la Loire
et de ses affluents.
L'introduction de la culture de la vigne, jointe aux nombreuses productions
agricoles, le développement de l'industrie de la céramique
et l'exploitation des carrières fournissent la matière
d'échanges variés, au long des routes construites en dur
.
Au IIIème siècle
L’affaiblissement du pouvoir romain à la
fin du IIIe siècle avait ouvert des temps de troubles extrêmes.
En 275 les pillard sont partout, arrivant aussi bien
par la voie maritime de l’Ouest que par la voie terrestre de l’Est.
La plupart des villae sont incendiées, et la misère qui
s’ensuit entraîne dans tout l’Ouest une terrible révolte
sociale : les « bagaudes », paysans déracinés,
artisans ruinés, esclaves fugitifs, se déplacent en bande
et terrorisent l’intérieur du pays.
280
Probus annula l'édit de Dominitien en 280.
Au IVème siècle
Angers n’est plus Juliomagus mais la « Civitas
Andegavorum », cité des Andes désormais livrée
à ses propres forces face à l’envahisseur.
Mais un nouveau monde est en train de naître là où
l’ancien s’effondre.
Au VIème siècle
La vigne y prospère comme en témoignent
ces quelques lignes d'un poème d'APOLLONIUS (VIème siècle):
« Il est non loin de Bretagne une ville située sur un rocher,
riche des dars de Cérès et de Bacchus, qui a tiré
d'un nom grec son nom d'Andégave (Angers). »
Au VIII et IXème siècle
Charlemagne (742-814), roi des Francs, possédait
des vignobles aux alentours d’Angers. Ces vignobles furent mis
en valeurs lors des tentatives de conquête de la Bretagne en 784,
799 et 811.
845
On connaît le cépage « Chenin blanc » avec
certitude en Anjou dès l’an 845, grâce à des
documents d’époque qui portent le sceau de Charles le Chauve
(un des petit-fils de Charlemagne).
Puisque dès 845, la présence du cépage Chenin est
connue avec certitude à l'Abbaye Saint Maur de Glanfeuil.
La Charte de Charles le Chauve institue la dotation de plants de vigne
en faveur de l’Abbaye. Ici, il est appelé Plant d’Anjou.
Au Xème siècle
929
Foulques Ier le Roux prend en 929 le titre de comte d’Anjou.
987
Foulques III Nerra dirige le comté de 987 à 1040, il s’empare
des Mauges, du Saumurois et d’une bonne partie de la Touraine,
il fait construire le château de Langeais ainsi que la forteresse
de Champtoceaux érigée sur un éperon rocheux de
soixante-dix mètres de hauteur dominant la Loire et gardant l’Anjou
face à la Bretagne.
Le « Chenin B » est appelé «
Plant d’Anjou » se répend . Pendant les Xème,
XIème et XIIème siècles, des donations sont faites
aux couvents et abbayes qui s‘élèvent de toutes
parts le long de la Loire et de ses affluents par les Comtes d’Anjou
et les Seigneurs de la Région, pour avoir les bonnes grâce
de dieu.
Au XIème siècle
1000
Des archives de l'an 1000, attestent de la présence d'un vignoble
à Angers
1020
Le vignoble du Clos Saint Nicolas, sur les contreforts de l'Abbaye,
à Angers, daterait de 1020, créé par Foulques III
Nerra.
1040
Le fils de Foulques III Nerra, Geoffroy II Martel (Contes d'Anjou
1040-1060) a poursuivi la politique d'expansion de son père.
Le premier bois planté par Geoffroy Martel, à son retour
d'Aquitaine fut le cabernet (franc) sur le territoire de Sainte-Gemmes-sur-Loire
à Frémur.
1055
En 1055, Geoffroy Martel introduit un plant bordelais (cabernet) sur
une terre de l'abbaye du Ronceray d'Angers.
Au XIIème siècle
1130
La Coulée de Serrant
fut plantée au 12eme siècle par les Cisterciens
Vers 1130, les moines de l'abbaye de Saint-Nicolas d'Angers
plantent un coteau surplombant la Loire qui donnera son nom à
« La Roche aux Moines
», un ravissant prieuré au creux du vallon de la Coulée
et la culture de la vigne se développe .
1140
En 1140, des religieuses bénédictines construisent, dans
le bourg de La Possonnière, un couvent nommé « Le
Prieuré ». De vastes clos de vigne entourent alors leur
bâtisse.
1154
Depuis le règne de Henri II Plantagenêt, devenu roi d’Angleterre
en 1154, les vins d’Anjou sont servis à la cour.
Si le vignoble angevin se développe pendant tout
le Moyen-Âge, s'installant sous l'égide des monastères
sur les rives même de la Loire et autour d'Angers, il acquiert
surtout sa renommée à partir des XIIème et XIIIème
siècles. Le rayonnement du royaume d’HENRI II et ALIENOR
d’Aquitaine permet alors au « vin d'Anjou » d’arriver
sur les plus belles tables.
Au XIIIème siècle
1214
Lors de la guerre de Cent Ans, Savennières est le théâtre
de plusieurs batailles, dont la plus importante fut celle de la bataille
de la Roche-aux-Moines : en 1214, Jean sans Terre assiège le
château de la Roche-aux-Moines. Il ne réussit pas à
le prendre et est repoussé par Louis, fils de Philippe Auguste,
qui devient ensuite le roi Louis VIII.
1226
En 1226, le roi de France Louis VIII meurt et laissa par testament l'Anjou
ainsi que le Maine en apanage à Charles Ier d'Anjou (1227-1285)
Au XVème siècle
1448
C'est en 1448 que les ducs Angevins de la famille des Valois récupérèrent
leurs possessions. Le roi René d'Anjou, un des princes les plus
cultivés de son temps, né en 1409, marque profondément
la province au milieu du XVe siècle. Le "Bon roi René"
meurt en 1480 à Aix-en-Provence.
Le Roi René avait écrit : « De tous les vins de
nom cellier, Anjou, Lorraine et Provence, Le meilleur est le premier.
»
1481
En 1481, après la mort du Roi René, Louis XI récupere
l'Anjou.
1482
Louis XI réunit définitivement l'Anjou à la couronne
de France en 1482.
L’activité du négoce hollandais qui s’établira
aux XVème et XVIIème siècles en des lieux portuaires
inoccupés par le négoce traditionnel français,
fera prospérer un nouveau vignoble de qualité (vins pour
la mer) au détriment d’une partie
du vignoble angevin médiéval de la périphérie
d’Angers. Ces vins de la mer, fortement taxés à
la douane d’Ingrandes/Loire, lieu de passage obligatoire te limite
de l’ancien Duché de Bretagne, étaient par voie
de conséquence des vins chers, donc nécessairement de
haute qualité pour justifier leur prix. En amont d’Ingrandes
ne pouvait donc subsister qu’un vignoble de prestige
Au XVIème siècle
1672
A partir de 1672, avec la guerre de Hollande, les échanges entre
les deux pays stoppèrent.
Au XVIIIème siècle
1709
l’hiver 1709, avec un froid extrême dans une majeure partie
de l’Europe, fait quarante-sept morts à Rablay.
1709 restera dans les annales puisque la majeure partie des ceps gèlent.
1774
En 1774, Monsieur, frère de Louis XVI, autorise la canalisation
du Layon afin de faciliter le transport des vins d’Anjou vers
la Hollande et l’Europe du Nord.
1776
Les échanges avec la Hollande reprirent sous le règne
de Louis XVI avec la canalisation du Layon en 1776 par la Compagnie
des Mines de la Houille de St Georges Chatelaison, à l’intention
des navires de la compagnie Hollandaise des Indes. Cette canalisation
a permis aux bateaux des négociants hollandais de faire la collecte
des vins de toute la côte du Layon, qui étaient jusqu’alors
transportés avec difficultés par charrois jusqu’au
port de Juigné sur Loire.
1787
Un écrit de 1787 qui établit la classification des vins
d'Anjou, fait apparaître le "Cru de Maligné"
en quatrième position derrière la Coulée
de Serrant, Bonnezeaux et Quarts
de chaume.
1778
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 26 000 hectares.
1789
La vigne gèle, notamment dans le Segréen (région
de Segré), qui, dès lors, va délaisser cette culture.
Révolution Française
La « corporation des crieurs de vin » chargés
de sillonner les rues pour annoncer le « vin nouveau » disparaît
avec la « Révolution Française ».
1790
Le 14 janvier 1790, l'Assemblée nationale décrète
que Saumur et le Saumurois feront partie
du département de l'Anjou".
Au XIX ème siècle
1834
Présentation par Jean Ackerman est premier vins «
mousseux » de Saumur.
Il donnera des conférances à Saumur et Angers, afin d'apprendre
aux vignerons la méthode Champenoise.
1830
La commune de Sainte-Gemmes-sur-Loire compte 166 hectares de vignes.
1831
En 1831, Pierre Constant Guillory va créer la Société
Agricole et Industrielle de l'Anjou.
Guillory va faire de nombreuses expérimentations dans le vignoble
: palissage des vignes sur fil de fer, soufrage de la vigne (en 1847)
pour lutter contre l'oïdium...
1838
C'est la Comtesse Ida de Montebise, issue d'une grande famille bourguignonne
qui, venue vivre au château de Monteau (Loire-et-Cher) en 1838,
introduisit le cépage Gamay en Val de Loire, il se répend
en Touraine puis vient en Anjou
1842
Mr Pierre Constant Guillory, en 1842, introduisit le cépage Cabernet
Sauvignon à Savennières.
1845
Mr Pierre Constant Guillory, en 1845, introduisit le cépage Gamay
à Savennières.
1850
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 30 000 hectares.
1857
Mr Pierre Constant Guillory expérimente de nombreux cépages
et surtout le Cabernet franc et le Cabernet-sauvignon dont il recommande
la plantation à la place du Chenin en raison d'un mûrissement
15 à 20 jours plus tôt. Pour diffuser ses idées,
il fera même distribuer, entre 1857 et 1861, 60000 pieds de Cabernet
dans la région.
1865
« L’Anjou » doit sa notoriété essentiellement
à la production de vins blancs issus du cépage chenin
B.
Cependant, dès 1865, les plantations en cépage cabernet
franc N ou « plant breton » (plant qui doit alors son nom
à son arrivée par bateau par l’estuaire de la Loire
située à cette époque dans la région bretonne),
puis, un peu plus tard, en cépage cabernet-sauvignon N, vont
s’accélérer après la crise phylloxérique.
En 1865, le Dr Guillot parcours le vignoble d'Anjou
1875
En 1875, la collection de cépages de monsieur André Leroy
est acquis par la faculté Catholique. Il y avait à Angers,
quatres hectares entre la rue Volnay et Rablais.
1876
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 40 000 hectares.
1881
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 45 000 hectares.
1883
Le phyloxéra arrive en Anjou, c'est à Martigné-Briand
qu'il est apparu en premier.
Les vignes très atteintes sont arraché avec une indemnisation.
1882
Les activités agricoles ont longtemps conduit le calendrier français.
Toujours dans un souci de faire correspondre le secteur agricole à
celui de l’enseignement, les vacances d’été
au XIXe siècle s’établissent du 5 août au
20 septembre, afin de coller aux vendanges.
Toutefois, les cultures en fonction des régions varient ! En
1882, Jules Ferry décide alors que les vacances d’été
correspondront aux dates des récoltes par région. Les
préfets ont dorénavant la charge de fixer les vacances
d’été en tenant compte de cette variabilité
par région de la date des récoltes.
1885
Le phylloxéra apparaît dans le layon aux environs de 1885-1886.
1889
Monsieur A. Bouchard qui avait conseillé l'arrachage
des vignes pour celles très atteintes par le phyloxéra,
et le traitement au sulfate de carbonne pour les vignes moins attientes,
change de politique car il n'obtient pas les résultats escomptés
contre le phyloxéra.
En 1889, c'est le début des « champs d'essais » de
vignes greffées avec des variétés Américaines
( à Savennières en 1889, à Chacé en 1890,
etc).
1893
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 10 000 hectares.
En 1893, Gordon Pirie (1825-1901), propriétaire du Château
des Varennes est le premier à replanter la totalité de
son vignoble avec du Chenin greffé sur Rupestris.
1895
En 1895, à l'exposition d'Angers, sont présentés
les premiers vins obtenus de vignes greffées.
1897
La commune de Sainte-Gemmes-sur-Loire compte 60 hectares de vignes.
1898
L'école supérieur d"agriculture d'Angers dispense
à partir de 1898, deux années de cours théoriques
et d'exercices pratiques dans les 6 hectares de son vignoble de Belle
Beille.
Au XXème siècle
La vinification est principalement orientée, au
début du XXème siècle, vers l'élaboration
de « rouget », dénomination locale d’un vin
léger consommé dans les cafés et constitue la première
étape de la mutation du vignoble angevin, avec le développement
d’une production importante de vins rosés emblématiques.
1900
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 20 000 hectares.
1902
Création de la station oenologique du Maine-et-Loire, en 1902
L'union des viticulteur de Maine-et-Loire naît en
1902, avec M. Massignon de Saint-Lambert-du-Lattay comme président.
1904
La Confrérie des Sacavins fut fondée en 1904 par le Baron
de Grandmaison dans les caves du Château de Montreuil-Bellay.
" Quand mon verre est plein, je le vide et quand il est vide, je
le plains " (Rabelais)
1905
Création de la réprésion des fraudes en 1905 avec
la définition de la notion de « Tromperie sur la marchandise
», Loi du 1 août 1905 .
Quiconque, qu'il soit ou non partie au contrat, aura
trompé ou tenté de tromper le contractant, par quelque
moyen ou procédé que ce soit, même par l'intermédiaire
d'un tiers :
- soit sur la nature, l'espèce, l'origine, les qualités
substantielles, la composition ou la teneur en principes utiles de toutes
marchandises ;
- soit sur la quantité des choses ou sur leur identité
par la livraison d'une marchandise autre que la chose déterminée
qui a fait l'objet du contrat ;
- soit sur l'aptitude à l'emploi, les risques inhérents
à l'utilisation du produit, les contrôles effectués,
les modes d'emploi ou les précautions à prendre,
Sera puni d'un emprisonnement de trois mois au moins, deux ans au plus
et d'une amende de 1.000 F au moins, 250.000 F au plus ou de l'une de
ces deux peines seulement.
1910
Saumur commence a se détacher de l'Anjou viticole, ils créent
leur syndicat des vins.
1912
Le vignoble d'Anjou (Saumur compris ) représente une superficie
de 38 500 hectares.
1913
Le syndicat des vins d'Anjou lance un concours : trouver un verre
pour le vin d'Anjou en 1913.
1914
Le verre à Anjou est trouvé parmit les 300 projets
. Le verre qui sera retenu est celui de Louis Mignot, propriétaire
du vignoble de Belle-Rive à Rochefort-sur-Loire.
1918
Regourpement des syndicats de viticulteurs en 1918 sous le nom de «
Fédération Générale des Syndicats Viticoles
d'Anjou ».
1920
Après guerre, le verre à Anjou est réalisé
et commercialisé
En 1920, la verrerie d'Anjou créé la
bouteille à vins d'Anjou.
En 1920, le vignoble d'Angers représente 874 hectares.
La commune de Sainte-Gemmes-sur-Loire compte 90 hectares de vignes.
1930
Dans les années 1930, la plantation du cépage
cabernet est grande dans le vignoble Angevin.
1936
L'appellation d'orgine controlée « Anjou Rosé de
Cabernet » est reconnu par décret du 14 novembre 1936.
1939
En 1939, les vacances estivales sont enfin harmonisées sous la
IIIe république. La création des congés payés
en 1936 par le Front Populaire, tout comme la baisse de l'importance
du secteur agricole, permettent cette harmonisation. Les vacances d’été
sont donc prolongées de la maternelle au lycée, et s’étendent
désormais du 15 juillet au 30 septembre. Même si les activités
agricoles ne dominent plus autant que par le passé, des enfants
issus de famille travaillant dans le secteur peuvent bénéficier
jusqu’en 1981 d’une dérogation : leurs vacances scolaires
peuvent être étendues jusqu’au 30 septembre afin
d’aider leurs parents pour les vendanges.
1945
Il y a un grand gel, le 1er Mai 1945, qui réduit fortement la
prduction de vin du millésime 1945. La quantité de vin
est faible et le prix augmente, pour cette année.
1957
décret du 31 décembre 1957 relatif à « Anjou
Rosé de Cabernet »
1964
Décret du 9 mai 1964 relatif à la définition des
appellations d'origine contrôlées « Cabernet d'Anjou
» et « Cabernet de Saumur » :
* Le nom « Cabernet d'Anjou » remplace
« Anjou Rosé de Cabernet »
* L'air de l'aoc « Cabernet de d'Anjou » est délimité
par les AOC « Anjou » et «
Rosé d'anjou »
* Les cépages utilisé sont Cabernet franc et Cabernet
Sauvignon
* Abrogation du décret du 31 décembre 1957 relatif à
l'" Anjou Rosé de Cabernet " et au " Saumur Rosé
de Cabernet " et des décrets du 18 octobre 1950 relatifs
aux appellations d'origine " Anjou-Coteaux de la Loire-Rosé
de Cabernet ", " Coteaux du Layon-Rosé de Cabernet
" et " Coteaux de l'Aubance-Rosé de Cabernet "
1970
En 1970, le vignoble d'Angers représente 105 hectares.
1974
Les vins ne peuvent être mis en circulation avec une AOC sans
un certificat délivré par l'institut national des appellations
d'origine selon les dispositions du décret susvisé n°
74-871 du 19 octobre 1974 relatif aux examens analytique et organoleptique
des vins à appellation d'origine contrôlée.
1978
Le Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou a été créé
en 1978.
1979
Décret du 21 septembre 1979 relatif aux appellations d'origine
contrôlées « Cabernet d'Anjou » et «
Cabernet de Saumur » :
* La concentration est interdit
1985
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent des 11 septembre
1985.
1990
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent des 29 et
30 août 1990.
1992
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent des 19 et
10 septembre 1992, 4 et 5 novembre 1992.
1994
Décret n° 94-915 du 24 octobre 1994 relatif à la commercialisation
des vins à appellation d'origine « Cabernet d'Anjou »
et « Cabernet de Saumur
» :
* Libre expédition possible des vins rosés
bénéficiant des appellations d'origine contrôlées
« Cabernet d'Anjou » et « Cabernet de Saumur »
à partir du 3e jeudi du mois de novembre suivant la récolte
* Expédition en vrac possible à partir du 31 octobre suivant
la récolte des vins
* Commercialisation possible des vins rosés bénéficiant
des appellations d'origine contrôlées « Cabernet
d'Anjou » et « Cabernet de Saumur » dès le
1er décembre suivant la récolte
Révision des aires parcellaires de production telles
qu'approuvées par l'Institut national de l'origine et de la qualité
lors des séances du comité national compétent des
3 et 4 novembre 1994.
1996
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent du 4 septembre
1996
1997
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent des 22 et
23 mai 1997
1998
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent de 4 et 5
novembre 1998.
Au XXI ème siècle
2000
L'inscription du Val de Loire (entre Sully-sur-Loire et Chalonnes) au
patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000.
Révision des aires parcellaires de production
telles qu'approuvées par l'Institut national de l'origine et
de la qualité lors des séances du comité national
compétent des 3 et 4 février 2000.
2001
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent du 11 décembre
2001.
2002
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent des 13 et
14 février 2002 .
2007
Révision des aires parcellaires de production telles qu'approuvées
par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors des
séances du comité national compétent du 5 septembre
2007.
2008
En 2008, la superficie en production est de 4 792 hectares,
qui ont produit 221 000 hectolitres. ( source : les douanes )
2009
Depuis le 1er Août 2009, l'Union Européenne met en place
des réglements viniviticole. Les syndicats de vignerons travaillent
sur des cahiers des charges pour faire valoir leur AOC Française.
La désacoolisation est autorisé, l'utilisation de copeaux
, ...
Etiquetage :
- L’année de récolte, Millésime :
Il s’agit de l’année à laquelle ont été
récoltés au moins 85% des raisins utilisés.
- Cépage :
Il s’agit au moins de 85% des raisins utilisés.
Le ban des vendanges pour les vins tranquilles de cépage
Cabernet Franc est fixé au 21 Septembre 2009
 |
Cahier des charges de l'AOC « Cabernet d'Anjou
»
Décret n° 2009-1227 du 12 octobre 2009
(JORF n°0238 du 14 octobre 2009 ) : |
En 2009, la superficie en production est de 5 320 hectares,
qui ont produit 329 892 hectolitres. ( source : les douanes )
2011
|
Cahier des charges des appellations d’origine
contrôlées
« ANJOU », « CABERNET
D’ANJOU » et « ROSÉ D’ANJOU »
homologué par le décret n°2011-1556 du 15 novembre
2011,
JORF du 18 novembre 2011 |
Modification :
L'AOC « Cabernet d'Anjou » , complétées ou non
par la mention «primeur» ou «nouveau», est réservée
aux vins tranquilles rosés.
2012
|
Décret n° 2012-655 du 4 mai 2012 relatif
à l'étiquetage et à la traçabilité
des produits vitivinicoles et à certaines pratiques œnologiques,
JORF n°0107 du 6 mai 2012 |
Les règles pour le « vin biologique » sont applicables
à partir du 1er août 2012 .
Les vins issus de raisins de la vendange 2011 et qui auront été
vinifiés conformément à la réglementation
qui vient d'être votée pourront adopter le terme vin biologique
et le logo bio de l'UE à partir du 1er août 2012.
2016
Depuis le 1er janvier 2016, les communes de Champ sur Layon, Faye d'Anjou,
Rablay-sur-Layon et Thouarcé forme la ville de Bellevigne-en-Layon.
2017
Ban des vendanges 2017 est lancé le 01 Septembre 2017 pour les
Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon et Grolleau.
2019
Cahier des charges des appellations d’origine
contrôlées
« ANJOU », « CABERNET
D’ANJOU » et « ROSÉ D’ANJOU »
homologué par l’arrêté du 10 octobre 2019
publié au JORF du 19 octobre 2019 |
|
En 2019, L'aire de production a été modifiée, elle
est sur la moitié méridionale du département de Maine-et-Loire
(70 communes), ainsi que sur les franges nord des départements
des Deux-Sèvres (14 communes) et de la Vienne (9 communes).
2020
Le Domaine du Petit Clocher récolte des Cabernet Franc à destination du Cabernet d'Anjou, le 17 septembre 2020. Ils vendangent de nuit pour obtenir des raisins plus frais!
2022
Le ban des vendanges 2022 a été déclaré le mardi 23 août, pour les raisins du Cabernet d'Anjou.
Regardez aussi : Histoire
de la Vallée de la Loire
|
