La Liste des Appellations des vins Français
Cartes et histoire des vignobles de France
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Situation Géographique
Historique de l'AOC
Cépages
Sols et Climat
La fiche technique de l'AOC
Cartes et Photos
Les adresses
Situation Géographique
Le vignoble de « Clairette de Bellegarde » est situé dans la région viticole du Languedoc . Le vignoble de « Clairette de Bellegarde » est situé sur 1 commune du département du Gard : Bellegarde
Caractérisant le vignoble de la plus méridional de la Vallée du Rhône, la zone géographique de l’appellation d’origine contrôlée « Clairette de Bellegarde » s’inscrit au sud-est de la « costière » sur laquelle se fonde la zone géographique de l’appellation d’origine contrôlée « Costières de Nîmes ». Elle fait donc partie de ce plateau caillouteux couvert par le diluvium
alpin, parfois ondulé, qui s’inscrit entre la Vistrenque
(dépression de Nîmes suivie par le Vistre), au nord-ouest,
les plaines du Gardon et du Rhône, à l’est, et la
plaine de la Camargue, au sud.
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Historique
HISTOIRE Regardez aussi : Histoire du Languedoc-Roussillon Environ 5 siècles avant notre ère, les Grecs implantent la vigne et l’art de la cultiver dans la région. Les Romains vont, quant à eux, en assurer le développement. 92 280 Au VIIIème siècle A partir du VIIIème siècle, les moines développent de vastes vignobles autour des abbayes. Les Bénédictins d’abord, sous l’impulsion de BENOIT d’ANIANE, et plus tard les Cisterciens, préservent les pratiques vigneronnes héritées de l’époque romaine. L’abbaye de Saint-Gilles, haut lieu religieux d’alors, a même le privilège de livrer ses vins aux papes installés à Avignon. Au XVème siècle Les vins de « clairette » sont connus et appréciés depuis le XVème siècle. Au XVIIIème siècle 1774 Au XIXème siècle Vers le début du XIXème siècle, une enquête sur la situation agricole du département du Gard, indique que les vins issus du cépage clairette B se vendent les plus chers : de 90 à 120 francs le muids contre 50 francs le muids de qualité courante. Au XXème siècle 1905Création de la réprésion des fraudes en 1905 avec la définition de la notion de « Tromperie sur la marchandise », Loi du 1 août 1905 . Quiconque, qu'il soit ou non partie au contrat, aura trompé ou tenté de tromper le contractant, par quelque moyen ou procédé que ce soit, même par l'intermédiaire d'un tiers : - soit sur la nature, l'espèce, l'origine, les qualités substantielles, la composition ou la teneur en principes utiles de toutes marchandises ; - soit sur la quantité des choses ou sur leur identité par la livraison d'une marchandise autre que la chose déterminée qui a fait l'objet du contrat ; - soit sur l'aptitude à l'emploi, les risques inhérents à l'utilisation du produit, les contrôles effectués, les modes d'emploi ou les précautions à prendre, Sera puni d'un emprisonnement de trois mois au moins, deux ans au plus et d'une amende de 1.000 F au moins, 250.000 F au plus ou de l'une de ces deux peines seulement. 1925 La cave coopérative de Bellegarde a été créée en 1925. 1944 L’aire parcellaire délimitée est fixée par le tribunal de Nîmes, le 5 juillet 1944. 1949 1974 Au XXIème siècle 2005 2009 La production est issue d’un petit vignoble de 15 hectares dispersés sur la commune. Elle s’élève, en 2009, à 600 hectolitres répartis entre 6 caves particulières et une dizaine d’adhérents de la cave coopérative. 2011
2012
Les règles pour le « vin biologique » sont applicables
à partir du 1er août 2012 . Regardez aussi : Histoire du Languedoc-Roussillon |
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Les Cépages
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Clairette B : HISTORIQUE
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Sols et Climat
A la fin de l’ère Tertiaire et au début du Quaternaire, le bassin rhodanien est parcouru par des rivières puissantes, charriant un volume considérable de matériaux que l’on retrouve sous forme de nappes de galets mêlés à une argile sableuse rouge. Ce niveau le plus élevé et donc le plus ancien forme
l’essentiel de la « costière » et lui offre
son « unicité » malgré sa dimension qui lui
vaut le titre de plus Le sol est plus ou moins profond, très caillouteux, plus ou moins rouge selon la migration en profondeur de l’argile avec les eaux de ruissellement. Il présente une bonne réserve hydrique, mais sans excès, et se réchauffe rapidement. Les parcelles de vigne aptes à produire cette appellation d’origine
contrôlée sont ainsi caractérisées par un
sol fersiallitique caillouteux dans l’horizon supérieur
et très argileux en profondeur. Il présente une bonne
réserve hydrique et se réchauffe rapidement, grâce
aux nombreux galets roulés présents en surface.
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Le climat méditerranéen, présente un fort ensoleillement annuel, avec une moyenne de 2700 heures, ainsi qu’une période de sub-sécheresse estivale. Ce climat est sous l’influence du Mistral (vent du Nord, froid, sec, souvent violent) soufflant de la Vallée du Rhône, mais bénéficie de brises marines fraîches en provenance de la Camargue toute proche et qui sont entraînées sur la « costière » par l’effet de convection lié à l’élévation de l’air surchauffée par le sol caillouteux. L’effet tempérant de ces brises renforce l’amplitude thermique entre le jour et la nuit.
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Fiche technique
L'AOC « Clairette de Bellegarde » est réservée aux vins tranquilles blancs.
Quelques informations sur le
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Vignoble |
- Les vignes présentent une densité minimale à la plantation de 4000 pieds à l’hectare. L’écartement entre les rangs ne peut être supérieur à 2,50 mètres. La charge maximale moyenne à la parcelle est fixée à
10000 kilogrammes par hectare ; 2° Vendange Maturité : Ne peuvent être considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure à 178 grammes par litre de moût. Les vins présentent un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 11 %. Rendement : Le rendement de base est fixé à 60 hectolitres par hectare de vigne en production. Le rendement butoir est fixé à 68 hectolitres par hectare. Autres informations pour la vendange : Les vins proviennent de raisins récoltés à bonne maturité.
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Chai |
1° Arrivée en cave L'aire de production des vins Enrichissement 2° Vinification: l'emploi des pressoirs continus est interdit. 3° Contrôles Les bulletins d’analyse doivent être conservés pendant une période de 6 mois à compter de la date du tirage.
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Commercialisation |
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